Quem nunca teve os planos de viagem estragados por conta de uma chuva de verão inesperada, que atire a primeira pedra. Em Santa Catarina, no entanto, nenhum mau tempo pode atrapalhar uma experiência inesquecível para o turista. Seja aproveitando atrativos fechados, como museus ou teatros, seja desfrutando das especiarias gastronômicas que só Santa Catarina tem, é possível se divertir com o verão mesmo em dias de chuva e viver uma experiência única.

O estado possui diversas opções que podem integrar o roteiro dos turistas e se tornam dicas preciosas para a imprevisível chuva de verão. Confira algumas alternativas para conhecer Santa Catarina e aproveitar independente do tempo.

Cultura de leste a oeste

Uma ótima opção para fugir das chuvas de verão, por exemplo, é procurar museus e conhecer mais da história local. Em Santa Catarina, são mais de 190 museus espalhados em mais de 100 municípios que remontam a diferentes épocas e memórias. É possível encontrar museus para todos os públicos, desde os históricos aos que exploram a ciência e a cultura. Além disso, outra opção é buscar por teatros ou centros culturais municipais para apreciar uma boa apresentação e ainda impulsionar a cena artística.

Dentre os museus, o Museu de Arte de Santa Catarina (Masc) e o Museu da Imagem e do Som (MIS) estão localizados na capital do estado e trazem desde exposições a apresentações musicais e exibições cinematográficas. Ambos são administrados pela Fundação Catarinense de Cultura (FCC) e funcionam de terça-feira a domingo, das 10h às 21h.

Para quem procura natureza, a parada perfeita é o Museu da Baleia, em Imbituba. Fundada para homenagear e promover a luta contra a caça de baleias, o museu é resquício da última estação baleeira do sul do país. Além disso, esse é o único espaço do gênero na América do Sul, trazendo painéis interativos e ilustrações históricas.

Por falar em história, o Museu Histórico Anita Garibaldi, em Laguna, traz um grande acervo de peças encontradas nos sambaquis da região e também de indígenas. Além disso, há também a exposição de peças relacionadas à formação sócio-cultural de Laguna. O nome do museu faz alusão à Anita Garibaldi, revolucionária considerada heroína por seu envolvimento na Guerra dos Farrapos e na Unificação Italiana.

O site da Fundação Catarinense de Cultura, além dos museus administrados, também possui teatros e um cinema. Além disso, há a opção de verificar diretamente no município turístico para ver quais opções de museu e outros espaços culturais da cidade. Lembre-se de conferir os dias e horários de funcionamento antes de visitar.

Gastronomia catarinense: onde a tradição e a imigração se encontram

A culinária de Santa Catarina é bastante diversa, tendo base em diferentes tipos de imigração que chegaram ao estado. Os pratos típicos consumidos por imigrantes alemães, italianos e austríacos passaram por adaptações utilizando produtos locais e conhecimento indígena também. Dessa forma, criou-se uma cultura gastronômica única que carrega muita memória e afeto.

A influência alemã, por exemplo, pode ser apreciada na famosa cuca de Santa Catarina ou, ainda, no marreco recheado com repolho roxo – prato típico da Fenarreco, em Brusque. O Vale Europeu, região ao norte do estado, inclui municípios como Blumenau e Pomerode, ambas cidades conhecidas pela presença alemã nas construções e, especialmente, na gastronomia.

Afora os alemães, Santa Catarina também tem cidades com muita influência italiana. De massas à cogumelos, com um toque de polenta, a gastronomia é rica e traz um gosto de Itália. Inclusive, Nova Veneza carrega o título de capital catarinense da gastronomia italiana. A cidade faz referência à Veneza, famosa pelas gôndolas, e promove um carnaval típico veneziano nas ruas catarinenses. Ainda, Nova Trento é a capital do turismo religioso e reflete a tradição e cultura da Itália em pratos que misturam nhoques, queijos e verduras.

Por outro lado, no caso da gastronomia austríaca, é necessário citar Treze Tílias, considerada a cidade mais austríaca do país. Entre os pratos típicos da Áustria encontrados em Santa Catarina, destacam-se o goulash, um ensopado de carne, o knödel, almôndegas à base de pão, e o wiener schnitzel, que se assemelha a um bife à milanesa.

Afora a influência de imigrantes, Santa Catarina também possui alimentos únicos em tradição. Como, por exemplo, os produtos com o selo de Indicação Geográfica (IG) que atestam o modo de produção e as condições específicas do solo e clima. São nove selos de IG que valem a pena a degustação: os Vale de Uva Goethe na região de Criciúma, a Banana da região de Corupá, o Queijo Artesanal Serrano de Campos de Cima da Serra, o Vinho de Altitude, o Mel de Melato da Bracatinga, a Maçã Fuji de São Joaquim, a Erva-Mate do Planalto Norte Catarinense, a Cachaça de Luiz Alves e a Linguiça Blumenau.

Além disso, seguindo muita tradição, o litoral catarinense se destaca pela cultura pesqueira. Por exemplo, municípios como Florianópolis, Imbituba, Laguna, Itajaí, entre outros, são de extrema relevância para o setor da pesca e se tornam os principais destinos para quem busca um fruto do mar fresquinho. Ademais, a capital catarinense é, inclusive, reconhecida como cidade criativa da gastronomia pela Unesco.

Independente do destino, Santa Catarina consegue surpreender com muita culinária e modo único de preparo dos pratos. Assim, com tanta influência da imigração europeia e muita cultura local, é impossível não se deixar levar pelo estômago durante o seu passeio pelo estado.

O que são chuvas de verão?

Comuns na estação mais quente do ano, a chuva de verão é um fenômeno meteorológico que combina o calor e a umidade. Ou seja, a proximidade ao sol eleva a temperatura e isso faz com que a água evapore mais rápido e aumente a umidade na atmosfera. Não à toa, esses episódios são tão frequentes especialmente durante a tarde, quando o ar quente já influenciou diretamente na alta da umidade. Para escapar desse imprevisto atmosférico, uma boa solução é se abrigar em locais fechados e protegidos.

Por isso Santa Catarina é o destino perfeito. Mesmo com as chuvas de verão podendo causar imprevistos, o estado ainda tem muita cultura e gastronomia para enfrentar qualquer mau tempo. Venha viver um estado de verão!